Lanche de atum natural

Nada melhor que depois de um dia exaustivo terminar um dia com um lanche saudável e pratico, sendo assim segue a dica da "Nutri"...

Mas enfim, vamos a receita!!!

* Rende duas porções

Ingredientes:

- Atum sólido em óleo
- Pão integral
- Maionese
- Queijo branco
- Peito de peru
- Cenoura
- Alface
- Tomate
- Cebola

Técnica de preparo:

Corte o tomate em rodelas e tempere-o junto do alface (utilizei apenas azeite e vinagre).

Rale um pouco de cebola na parte mais fina do ralador para misturá-la no atum.

Desmanche o atum e jogue a cebola ralada e maionese à gosto, e misture bem até formar uma espécie de patê.

Rale a cenoura e misture-a na maionese. Pode ser tanto na parte mais fina ou mais grossa do ralador, mas se for na parte mais grossa realça mais o sabor da cenoura no pão.

Passe maionese nas fatias de pão.

Para facilitar a montagem do pão, ela pode ser feita da seguinte forma: de um lado da fatia, coloque a cenoura, depois o alface e, por fim, o tomate. No outro lado, coloque uma camada generosa de patê de atum, uma fatia de queijo branco e o peito de peru.

Fala se não ficou lindo?  De comer com os olhos, né?

Aliás, quanto à cenoura, experimentei dos 2 jeitos (com a fatia cortada no lado mais fino do ralador, do jeito que está na foto do preparo, e mais grossa, e achei que ficou bem mais gostosa com a fatia mais grossa, pois realçou mais o sabor.  E que sabor!!! Sério, esse lanche fica inacreditavelmente bom.

É uma explosão de sabores gostosos! E o melhor é que você pode montar do seu jeito, diferente dos que você compra por aí!! Experimente!!

Local de atendimento: 

CUIDARE - CLÍNICA INTEGRADA DA FAMÍLIA

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