Drª Juliana Sabaini - Nutricionista

Whole30: Que desafio é esse? Vamos tentar? Você sabia que existe um desafio que incentiva as pessoas a se alimentarem melhor e a perderem peso de forma saudável. Esse desafio, chamado Whole30, não só incentiva a alimentação, mas também a prática de exercícios. Muitas pessoas estão aderindo à dieta e se ajudando mutualmente para atingirem o seu objetivo. É muito interessante, pois ele dá início, que são 30 dias, para começar uma rotina diferente na sua vida e ver se esses dias realmente fazem diferença para você. Depois disso, você aprende o que é melhor para a sua vida. Vou explicar melhor o que é este desafio! O que é o Whole30? O whole30 é um programa de 30 dias criado nos Estados Unidos, cujo o objetivo é fazer com que as pessoas se alimentem de verdade e retirem completamente alguns hábitos de suas vidas. O desafio promete que em 30 dias, as pessoas terão a sua vida mudada. "Whole" é uma palavra em inglês que pode significar "todo...

Composição alimentar: Como se livrar desse ciclo? A compulsão alimentar trata-se de um problema sério de saúde, o transtorno de compulsão alimentar é bastante comum, que afeta um amplo grupo de pessoas e é diferente de outros distúrbios alimentares bem conhecidos, como anorexia nervosa ou bulimia nervosa. SINTOMAS: - Perda de controle sobre a quantidade de comer; - Comer mais rapidamente do que o normal (grandes quantidades de alimentos dentro de 2 horas, por exemplo); - Comer-se ate é sentir-se desconfortavelmente cheio; - Comer grandes quantidades de alimentos quando não se sentir fome; - Comer sozinho por causa de ser embaraçado ou vergonha de quanto está comendo; - Armazenamento de alimentos para consumir secretamente mais tarde; - Nunca satisfeito ou saciado, não importa a quantidade de alimentos consumidos. Além dos comportamentos observados acima, muitas pessoas com transtorno de compulsão alimentar experimentam sintomas físicos, emocionais e soc...

Saúde digestiva pode ser a raiz de diversos problemas e desconfortos  A saúde digestiva pode ser definida como correta digestão, absorção e assimilação dos alimentos, e a eliminação do que não é aproveitado pelo nosso organismo. Apesar de não parecer claramente, o sistema digestivo pode ser a raiz de diversos problemas e desconfortos. Os problemas digestivos podem causar estragos em todo o corpo, levando a alergias, artrite, doenças autoimunes, erupções cutâneas, acne, fadiga crônica, transtornos do humor, demência, câncer e muitas outras doenças. As principais patologias que afetam a saúde digestiva são: - Azia: o principal sintoma da Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE). É a sensação de queimação que sobe da região do estômago para o esôfago. O tratamento deve ser feito com mudanças no hábito alimentar, evitando alimentos gordurosos e frituras, condimentos picantes e a ingestão de muito líquido durante as refeições, principalmente refrigerantes gasos...

Entendendo os grupos alimentares Vamos analisar o que seria uma alimentação saudável, claro que não é uma tarefa tão fácil, ainda mais com o tanto de informações que encontramos por ai. No entanto, para se obter sucesso é de suma importância que tenhamos conhecimento no que se diz respeito aos grupos alimentares, quais são os alimentos que pertencem a cada um e ainda suas respectivas funções. Desta forma iremos consegui escolher de forma adequada. Esses grupos são divididos em: - Energéticos: são os alimentos que nos propiciam energia (principal fonte energética), são os carboidratos e as gorduras. As principais fontes de carboidratos são: os açúcares (mel, doces, melado, açúcar de mesa) os cereais (arroz, quinoa, milho, aveia, trigo) e os tubérculos (mandioca, inhame, batata-doce). Já as principais fontes de gorduras são as sementes (chia, linhaça, semente de abóbora, semente de girassol), os óleos (óleo de coco, azeite, óleo de soja, óleo de milho), as oleaginosa...

Jejum intermitente Os estudos (congressos de nutrição, artigos científicos, etc.) entorno do tema demonstram que esse tipo de ação pode sim trazer benefícios. Não só contribui para perda de peso, como também controla a compulsão alimentar. este tipo de jejum pode ser praticado por pacientes que buscam minguar a secreção do hormônio insulina, hormônio este responsável por causar a fome. Este tipo de tratamento (jejum) pode ser de 12h, 14h, 16h, 18h ou até mesmo de 24h (casos extremos), realizado apenas DUAS vezes por semana . Tal processo deve ser realizado de forma natural para que desta forma não haja sofrimento, assim o paciente não ficará mentalizando que não pode se alimentar. Vale ressaltar que no momento que estamos em jejum não se considera os líquidos não calóricos que ingerimos. E se o paciente for treinar em jejum, poderá ingeri BCAA sem problemas. Para finalizar, de acordo com o progresso do paciente se organiza para que durante o tratamento não ocorra per...

DICAS PARA DESINCHAR APÓS OS ABUSOS COMETIDOS NO FINAL DE SEMANA. A RETENÇÃO DE LÍQUIDOS É UMA DAS PRINCIPAIS CULPADAS POR VOCÊ SE SENTI INCHADA (O) E, ASSIM, SOMAR ALGUNS QUILOS EXTRAS NA BALANÇA. 1. Retire de sua mesa o saleiro Este hábito de retirar o sal da mesa durante as refeições facilitará sua vida, evitando que você abuse do sódio, que é uma das razões para retenção hídrica. Para que suas refeições não fiquem sem gosto o substitua por limão ou ervas de sua preferência. 2.  Movimente-se durante o dia Se você é uma pessoa sedentária mexa-se a cada hora e dê "andada", até mesmo para ir encher sua garrafinha de água, trata-se de mexer-se. Quando sentado suba e desça os calcanhares mantendo as pontas dos pés no chão e gire os tornozelos. 3. Consuma chá de hibisco O chá de hibisco acelera a queima de gordura corporal, auxilia na digestão, regula o intestino e combate a retenção hídrica. Sem contar que não é amargo: tem sabor semelhante com ...